崇州市天城酒業集團與(俄羅斯)長江酒業進出口公司簽約儀式在白頭鎮舉行
6月12日上午,四川省天城酒業集團和(俄羅斯)長江酒業進出口公司在在白頭鎮舉行戰略合作簽約儀式。天誠酒業集團董事長陳志俊、長江酒業進出口有限公司負責人冀波、白頭鎮鎮長易惰、商投局副局長韋杰以及相關部門負責人參加簽約儀式。按照天城酒業集團和(俄羅斯)長江酒業進出口公司簽訂的協議,首批訂單額為2.2億人民幣,執行周期為10-15年。戰略合作的簽訂對擴大白頭鎮知名度,提升“天城窖”品牌、擴展海外市場將起
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6月12日上午,四川省天城酒業集團和(俄羅斯)長江酒業進出口公司在在白頭鎮舉行戰略合作簽約儀式。天誠酒業集團董事長陳志俊、長江酒業進出口有限公司負責人冀波、白頭鎮鎮長易惰、商投局副局長韋杰以及相關部門負責人參加簽約儀式。按照天城酒業集團和(俄羅斯)長江酒業進出口公司簽訂的協議,首批訂單額為2.2億人民幣,執行周期為10-15年。戰略合作的簽訂對擴大白頭鎮知名度,提升“天城窖”品牌、擴展海外市場將起
醬酒種類繁多,如何才能挑選到品質和口感都很好的醬酒呢?
醬香型白酒的原料主要是以高粱、小麥、赤水河的水。其中高粱品質最好以仁懷本地紅纓子為主,紅纓子是赤水河畔的特產高粱,它與其他高粱不同,顆粒堅實、飽滿、均勻、扁圓、結實、干燥,粒小皮厚質優,富含支鏈淀粉與單寧,截面呈玻璃質地狀,形成特殊的芳香化合物和多酚類物質,適合醬酒工藝的多輪次翻烤。小麥主要是在制曲的時候用來制作曲塊。
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醬香型白酒的原料主要是以高粱、小麥、赤水河的水。其中高粱品質最好以仁懷本地紅纓子為主,紅纓子是赤水河畔的特產高粱,它與其他高粱不同,顆粒堅實、飽滿、均勻、扁圓、結實、干燥,粒小皮厚質優,富含支鏈淀粉與單寧,截面呈玻璃質地狀,形成特殊的芳香化合物和多酚類物質,適合醬酒工藝的多輪次翻烤。小麥主要是在制曲的時候用來制作曲塊。